面粉筛选奥秘：新旧标准目数对照揭秘

新旧标准面粉筛目数对照表是用于比较不同时期面粉筛选标准中筛目数（即筛孔大小）差异的表格。下面我将详细说明新旧标准面粉筛目数的对照关系，并附上案例。

一、新旧标准面粉筛目数对照表

1. 旧标准筛目数：旧标准中，面粉筛目数通常以每英寸长度上的筛孔数量表示，如60目、80目、100目等。

2. 新标准筛目数：新标准中，面粉筛目数以每平方厘米面积上的筛孔数量表示，如500目、600目、800目等。

新旧标准面粉筛目数对照表如下：

| 旧标准筛目数 | 新标准筛目数 | | ------------ | ------------ | | 60目 | 500目 | | 80目 | 600目 | | 100目 | 800目 | | 120目 | 1000目 | | 150目 | 1200目 |

二、案例说明

案例1：旧标准面粉筛目数为60目，新标准面粉筛目数为500目。

解释：这意味着在新标准下，每平方厘米面积上有500个筛孔，而在旧标准下，每英寸长度上有60个筛孔。筛孔大小相同，但表示方式不同。

案例2：旧标准面粉筛目数为100目，新标准面粉筛目数为800目。

解释：在新标准下，每平方厘米面积上有800个筛孔，而在旧标准下，每英寸长度上有100个筛孔。筛孔大小相同，但表示方式不同。

案例3：某面粉厂生产一批面粉，旧标准筛目数为120目，新标准筛目数为1000目。

解释：在新标准下，每平方厘米面积上有1000个筛孔，而在旧标准下，每英寸长度上有120个筛孔。筛孔大小相同，但表示方式不同。这批面粉的筛选效果在两种标准下是一致的。

总结：新旧标准面粉筛目数对照表帮助我们更好地理解不同时期面粉筛选标准的差异，便于在实际生产和使用过程中进行转换。需要注意的是，虽然筛目数的表示方式不同，但筛孔大小是相同的，因此筛选效果也相同。